food & beverage

Fakta-Fakta Unik dan Menarik Takoyaki yang Lezatnya Memanjakan Lidah

6 Nov , 2019  

Kehidupan sehari-hari kita kini tidak bisa lepas dari berbagai kebudayaan Jepang, termasuk soal makanan. Banyak kita jumpai berbagai restoran khas Jepang yang menyajikan berbagai makanan yang lezat dan menggugah selera. Salah satu makanan khas Jepang yang begitu digemari oleh orang Indonesia adalah Takoyaki.

Namun, tahukah kamu ternyata Takoyaki sudah ada sejak abad-17 di Jepang lho? Sebagai salah satu makanan yang bisa dibilang cukup melegenda, Takoyaki memiliki beberapa fakta unik dan menarik yang layak untuk diketahui. Berikut beberapa fakta mengenai Takoyaki yang perlu kamu ketahui.

Arti Nama dari Takoyaki

Takoyaki secara harfiah berasal dari dua kata dalam bahasa Jepang, yaitu tako yang merujuk pada gurita dan yaki artinya adalah dipanggang atau digoreng. Yaki atau yaku yang artinya memanggang memang merupakan salah satu teknik memasak yang paling sering digunakan dalam dunia kuliner di Jepang.

Selain takoyaki, terdapat beberapa makanan Jepang yang diolah juga dengan cara dipanggang ataupun digoreng yaitu yakitori atau ayam goreng, pancake sayur Jepang okonomiyaki, yakisoba, dan masih banyak lagi lainnya.

Merupakan Ikon Kota Osaka, Jepang

Takoyaki bisa dibilang merupakan salah satu makanan klasik khas Osaka yang masih populer hingga saat ini. Bahkan karena begitu digemari, Takoyaki ditetapkan sebagai ikon makanan di Kota Osaka, Jepang ini. Menjadi salah satu kudapan yang paling favorit, sebagian besar warga Osaka bahkan memiliki wajan khusus sendiri untuk membuat takoyaki di rumah yang sering disajikan dalam acara-acara penting.

Variasi Takoyaki yang Unik

Di masa modern seperti sekarang ini, banyak inovasi takoyaki unik yang dibuat untuk menarik konsumen dan patut untuk dicoba. Saat ini kamu dapat menjumpai takoyaki dengan topping saus cokelat melimpah, takoyaki galaksi, hingga takoyaki hitam yang dibuat dari tinta cumi-cumi yang pastinya lezat dan menggugah selera.

Dikenal Sebagai Makanan Festival

Selain sering disebut sebagai ikonnya Kota Osaka, Takoyaki juga sering dikenal sebagai makanan yang sering disajikan saat festival dan berbagai acara besar di Jepang. Bahkan, bagi para penggemar Baseball di Jepang sering menjadikan Takoyaki sebagai kudapan ringan yang wajib dibawa saat menonton pertandingan di stadion.

Nah, itu dia beberapa fakta unik dan menarik seputar takoyaki. Semoga informasi di atas dapat membuat kamu menjadi semakin mengenal jenis kudapan asal Jepang yang satu ini. Tertarik ingin mencicipinya?

, , ,